8月22日迎來處暑。一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登……

　　“處，止也。暑氣至此而止矣?！狈鹬嗅t(yī)針灸科鐘偉泉主任中醫(yī)師表示，在廣東地區(qū)，處暑并不意味高溫天氣的結(jié)束。這不，處暑一到，這兩天的冷空氣就“跑”了，氣溫又回升到35℃。　　

　　不過，他提醒市民，此時身體內(nèi)部的細(xì)微變化已為封藏做好準(zhǔn)備，所以既要對付高溫暑濕，又要順應(yīng)身體的變化進(jìn)行養(yǎng)生，有哪些注意事項(xiàng)，一起來看看吧！　 

　　處暑后的天氣多半以干燥為主，氣候特點(diǎn)是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低，使人們的呼吸道和皮膚感到非常干燥，嚴(yán)重者會引發(fā)“秋燥癥”，表現(xiàn)出咳嗽無痰、咽喉腫痛、皮膚干澀等癥狀，甚至脫衣會出現(xiàn)放電現(xiàn)象。

　　這個時候應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。此外，秋燥時節(jié)還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。也可多吃食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類等。

　　盡管氣溫有所波動，但暑熱難消，平素仍需要防暑防曬，不建議過食消暑食物與過度使用空調(diào)。如減少吃綠豆、西瓜這些消暑食物，冰制飲品也要減少，使用空調(diào)時調(diào)至26℃或以上，夜間氣溫較低時，防止著涼，或改用電風(fēng)扇，避免過度損傷身體陽氣。

　　“春生夏長秋收冬藏”，處暑養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜過大，尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過多?？蛇x擇輕松平緩的項(xiàng)目，如慢跑、騎自行車等有氧運(yùn)動以增強(qiáng)身體抗病能力。

　　平時氣溫炎熱時不應(yīng)進(jìn)行戶外活動，多補(bǔ)充水分，白天可以喝點(diǎn)淡鹽水，晚上則可以喝些蜂蜜水，既可補(bǔ)充白天出汗帶走的鹽分，又可以滋潤皮膚防燥通便。　　

　　我院臨床藥學(xué)室嚴(yán)慕賢主管中藥師提醒，入秋后清熱解暑類食品不能馬上撤離餐桌，可逐漸過渡，以飲食對抗“秋老虎”，切忌過于進(jìn)補(bǔ)傷脾胃或過于生冷傷腸胃，應(yīng)多吃蔬菜多喝水，并給市民推薦了幾款常用于夏秋之交養(yǎng)陰潤燥的藥材和食療▼　　

　　藥膳推薦

　　①麥冬粟米粥

　　做法：麥冬15g、粟米100g，加水煮粥，煮至粥爛。

　　功效：清心養(yǎng)胃，除煩熱。

　　②二冬雪梨湯

　　做法：麥冬10g、天冬10g、雪梨1個洗凈去核切塊，加水適量，煮沸后小火煲1小時即可?？杉颖沁m量。

　　功效：清熱生津，滋陰潤肺。

　　③參麥豬肉湯

　　做法：麥冬10g、西洋參10g、豬腱100g、姜1片，加水適量，煮沸后小火煲2小時。

　　功效：清補(bǔ)益氣、潤肺生津。　　

　　藥膳推薦

　?、儆裰胥y耳湯

　　做法：取鮮玉竹10g洗凈切片、銀耳10g泡發(fā)后擇凈，加水適量，燉2小時即可?？杉颖沁m量。

　　功效：滋陰清熱。

　　②玉竹沙參燉鷓鴣

　　做法：玉竹10g，沙參5g、百合5g，鷓鴣1只，瘦豬肉50g，生姜2片，鹽適量。材料洗凈，玉竹、沙參提前用溫水浸透，鷓鴣去頭、爪及內(nèi)臟并斬成件，瘦豬肉切塊；全部材料置于燉盅，加入1.5碗沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。大火燉30 分鐘后改小火燉2小時即可。

　　功效：清熱解毒，滋陰潤肺，養(yǎng)心安神。　　

　　藥膳推薦

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