7月22日迎來二十四節(jié)氣的第十二個節(jié)氣——大暑,這是一年中最炎熱的時令,民間就有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。此時季風(fēng)氣候特征明顯,特別是嶺南地區(qū),受來自海洋暖濕氣流的影響,普遍高溫多雨,臺風(fēng)暴雨頻繁。
飲食宜清淡
大暑時節(jié),人體腸胃消化功能較為弱,飲食應(yīng)以清淡為主,不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。可適當(dāng)多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養(yǎng)陰的食物,如蓮子、百合、薏苡仁等,荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等都是不錯的消暑食材,同時還要注意飲食衛(wèi)生。
晚睡早起 防暑降溫
夏季入睡時間應(yīng)以晚些為宜,但不宜超過23點(diǎn),影響肝臟的休息。夏天天亮的時間比較早,順應(yīng)天時,起床時間可以適當(dāng)早些。此時節(jié)要合理安排工作,注意勞逸結(jié)合,避免烈日暴曬,注意防暑降溫,適當(dāng)補(bǔ)充水分。運(yùn)動建議選擇早上或傍晚在公園、湖邊、樹蔭下等陰涼的地方進(jìn)行,選擇運(yùn)動量相對較小的項(xiàng)目,避免出汗過多,耗氣傷陰。
節(jié)氣養(yǎng)生茶飲
大暑時節(jié)酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時人們常常是“無病三分虛”。經(jīng)常會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等證象,所以中醫(yī)認(rèn)為大暑養(yǎng)生應(yīng)以“益氣養(yǎng)陰”為主。
本期藥師特調(diào)給大家推薦一款適合大暑節(jié)氣的養(yǎng)生茶飲——“伏津茶”,此茶飲中黨參為“君”,天冬為“臣”,五味子為“佐”,一補(bǔ)一滋一斂,益氣復(fù)脈,養(yǎng)陰生津。制作方法很簡單,將三種中藥材放入適量清水浸泡約15分鐘,大火煎煮10分鐘即可。
黨參,性平,味甘。歸脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣,健脾益肺。
天冬,甘、苦、寒。歸肺經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)。養(yǎng)陰生津,潤肺清心。
五味子,味酸、收澀,性溫滋潤,斂補(bǔ)兼?zhèn)洌敕?、腎、心經(jīng),上能斂肺止咳平喘,下能滋腎澀精止瀉,內(nèi)能生精寧心安神,外能固表收斂止汗。
本茶飲以滋補(bǔ)為總則,根據(jù)嶺南地區(qū)大暑氣候炎熱,人們?nèi)菀赘械狡>敕αΓ臒┮着菀壮龊?、口渴、食欲減退等癥候,選用黨參既能除煩止渴,又能健脾開胃,通暢氣機(jī),促進(jìn)消化;天冬可養(yǎng)陰生津,潤肺清心,黨參為陽,天冬為陰,互相制約,陰陽平衡。而五味子兼有酸甜苦辣咸,可以調(diào)理五臟,收斂心神,鞏固了黨參、天冬的陰陽平衡。三者相合,補(bǔ)、清、斂相得,收益氣、清熱、斂陰之效,可謂相輔相成。盛夏常飲,入口生津,益氣養(yǎng)陰。
“伏津茶”的確是大暑節(jié)氣調(diào)理暑熱汗多、耗傷氣液、體倦氣短、咽干口渴之佳品。但需注意,感冒發(fā)熱者不宜飲用。
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作者:劉林生、陳麗