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        1. 體質(zhì)虛弱的抓緊機(jī)會(huì),谷雨健脾正是時(shí)候!這3款食療有手就能做
          資料來源:佛山市中醫(yī)院 發(fā)布者:甘麗姝 時(shí)間:2023年04月23日 11:11
            俗話說“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。每年4月20日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨節(jié)氣,源自古人“雨生百谷”之說。

            那么,谷雨養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢?我們一起來聽聽風(fēng)濕免疫科陳君立主治中醫(yī)師的建議吧!  

            谷雨時(shí)節(jié),品茶尤佳

            俗話說“春雨貴如油”,谷雨時(shí)節(jié)特別適合耕種?!度悍甲V》中曰:“谷雨,谷得雨而生也”。春耕時(shí)節(jié),田中初插的秧苗、新種的作物最需要雨水的滋潤(rùn)。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升,降雨量逐漸增加,潤(rùn)澤大地,萬物生長(zhǎng)。

            另外,谷雨時(shí)節(jié)也特別適合采茶品茶,正所謂“詩寫梅花月,茶煎谷雨春”。明朝茶人學(xué)者許次紓在《茶疏》中指出,谷雨是采茶的好時(shí)機(jī)——“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中”。

            谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,其色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,此時(shí)節(jié)的杭州龍井茶、黃山毛峰等都是大家喜愛的名茶。  

            陳君立表示,在不同節(jié)氣中,我們可以根據(jù)不同節(jié)氣特點(diǎn)選擇不同的方法進(jìn)行養(yǎng)生,通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體等達(dá)到強(qiáng)身健體、延年益壽的保健目的。為此,他給市民提供了3個(gè)方面的貼士——

            飲食宜忌

            飲食方面,可少量進(jìn)食一些辛甘之品以發(fā)散陽氣,如蔥、棗、花生等,同時(shí)搭配時(shí)令蔬菜。但不宜進(jìn)食大辛大熱之品,如羊肉、麻辣火鍋、花椒、鹿茸、附子等。

            其次,要避免補(bǔ)肝過度,調(diào)養(yǎng)應(yīng)以柔肝為主。據(jù)陳君立介紹,因?yàn)楣扔陼r(shí)節(jié)人體肝臟處于極其旺盛的狀態(tài),春天屬木主肝,若肝木太過則易導(dǎo)致脾土虛弱而內(nèi)生濕濁,容易出現(xiàn)消化不良。這時(shí)可以吃一些祛濕的食物,如扁豆、赤小豆、茯苓、薏米、冬瓜、蓮藕等,對(duì)于祛濕健脾是非常有效的。

            另外,谷雨前后脾氣較為旺盛,平素體質(zhì)虛弱的人更要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)補(bǔ),多吃一些健脾、益氣、補(bǔ)血的食物以增強(qiáng)體質(zhì),適當(dāng)進(jìn)食紅糖、淮山、龍眼肉、大棗、蓮子等也是不錯(cuò)的選擇。  

          推薦藥膳

            ★鯽魚赤小豆湯★

            鯽魚800克、赤小豆150克、陳皮2克、蔥姜、食鹽、食用油等。鯽魚煎制后加入材料煲湯飲用。

            鯽魚味甘性平,有健脾利濕的作用;赤小豆利水祛濕,適合脾胃虛弱、食少納呆、疲倦乏力、水腫等人群。

            ★淮山薏米粥★

            淮山100克、薏米100克、大米100克、瘦肉片50克,共同煮粥。

            淮山健脾胃、益肺腎;薏米利水滲濕、健脾除痹,有助于健脾祛濕。

            ★黃芪枸杞菊花茶★

            可用黃芪10克、枸杞子10克、菊花10克,煮水當(dāng)茶飲。

            谷雨時(shí)節(jié),肝旺氣伏,以上材料泡茶有益氣健脾、疏肝清熱的功效。  

          起居調(diào)攝

            我國(guó)有一句流傳已久的養(yǎng)生民諺,“立春雨水到,早起晚睡覺”。隨著氣溫回暖,人體腠理疏松、毛孔放大,皮膚末梢血管的供血量增加,尤其到谷雨節(jié)氣后更為明顯。此時(shí),人們往往容易感到身體困乏,就是所謂的春困。陳君立建議,大家可適當(dāng)調(diào)整睡眠時(shí)間,晚睡早起,有利于人體陽氣宣發(fā)。  

            另外,春天宜宣發(fā),天氣晴朗時(shí)適宜到戶外散步,也可飯后、睡前閑庭漫步,不僅可消食化氣,還可排解思慮、條暢氣機(jī)、休養(yǎng)神志。

            陳君立表示,遇事應(yīng)懂得調(diào)節(jié)情緒,切忌大動(dòng)肝火或憂愁焦慮,也可以采用春游、露營(yíng)、打球、打太極、跳廣場(chǎng)舞等運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)情志,舒暢心情。

            近期,我院還拍攝了八段錦跟練版視頻,大家也學(xué)起來吧▼  

            04:25

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          防病提醒

            谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度加大,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、食少納呆、脘腹脹滿等癥。過敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過敏,預(yù)防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等疾病的發(fā)作。  

            此時(shí)氣溫雖以晴暖為主,但早晚溫差較大,乍暖還寒。因此外出應(yīng)注意保暖,穿上防風(fēng)、防雨的衣服,預(yù)防春瘟、流感和急、慢性支氣管炎、肺炎等疾病的發(fā)生。

            4月20日也是世界痛風(fēng)日,陳君立也提醒各位痛風(fēng)患者應(yīng)遵循低嘌呤飲食原則:  

           

            ? 限酒(尤其啤酒和烈酒)。

            ? 減少高嘌呤食物的攝入,尤其是動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、魚類、肉類等動(dòng)物性食物的攝入。牛奶、蛋類的話,痛風(fēng)患者可以食用,但高膽固醇血癥患者需注意蛋黃不要過量。

            ? 減少高果糖飲料的攝入,果糖代謝過程會(huì)促進(jìn)嘌呤合成導(dǎo)致尿酸升高。

            ? 火鍋、燉湯等久煲久煮的飲食方式都不宜。

            ? 大量飲水(每日2000毫升以上),伴腎結(jié)石者最好能達(dá)到2500毫升。但腎功能不全或心肺功能異常者要根據(jù)病情限制水的攝入量。

            ? 增加新鮮蔬菜的攝入等。

            ? 食用低脂或脫脂的乳制品,尤其是脫脂牛奶和低熱量酸奶。

            ? 不推薦但也不限制豆制品的攝入。

            ? 食用咖啡和櫻桃可以減少急性痛風(fēng)發(fā)作的頻率。

            ? 無需刻意補(bǔ)充維生素C。   

            陳君立稱,建議所有痛風(fēng)患者血尿酸水平控制<360μmol/L,嚴(yán)重痛風(fēng)患者<300μmol/L,但不推薦將血尿酸長(zhǎng)期控制在<180μmol/L。血尿酸長(zhǎng)期控制在<360μmol/L時(shí),不僅可使尿酸鹽結(jié)晶溶解,晶體數(shù)量減少、體積縮小,同時(shí)還可避免新的結(jié)晶形成。  

            來源:風(fēng)濕免疫科

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